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俄羅斯鮮活帝王蟹整船抵滬
【海產行業網】 時間:2019-02-23 來源:新民網 【收藏本頁
 本報訊(記者 范潔)2月21日,俄羅斯籍捕撈船“阿蘭德”號滿載50余噸俄羅斯海域活帝王蟹,抵達上海長興島橫沙漁港口岸。這是2019年上海迎來的第三艘海運整船俄羅斯活帝王蟹,帝王蟹國際貿易海運干線逐漸成型。
  據上海長興島漁港有限公司副董事長、總裁徐非文介紹,今年元旦以來,僅上海魚我所欲供應鏈管理有限公司從捕撈區海運直航直供上海及周邊消費市場的俄羅斯活帝王蟹總計200余噸。中國水產流通與加工協會帝王蟹分會即將成立,未來將會有更多的帝王蟹以海運直達的方式大規模抵達中國。

  帝王蟹從俄羅斯深海捕撈后,直接進入捕撈船內暫養艙。為模擬帝王蟹生長環境,提高存活率和避免運輸過程的污染,捕撈船海運全程中,帝王蟹暫養全部使用捕撈區的深海純凈海水,杜絕人造、合成“海水”,從品質和味覺上最大限度保持深海帝王蟹最高水平。
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